Linguine com Escalope de Pernil ao Molho de Ervas

Aprenda com Chef Guto Medeiros a preparar um delicioso linguine com escalope de pernil ao molho de ervas, uma receita sofisticada, prática e perfeita para transformar qualquer jantar em uma experiência especial.

Com escalopes dourados, massa no ponto ideal e um molho cremoso de ervas frescas, Chef Guto Medeiros mostra como unir técnica, sabor e elegância em um prato marcante, ideal para impressionar sem complicação.

Uma combinação perfeita para quem deseja cozinhar melhor, elevar o nível da massa do dia a dia e servir um prato com resultado de chef.

🧾 Ingredientes

250 g de escalope de pernil

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de açúcar

Sal a gosto

1 xícara (chá) de ervas frescas

1 caixa de creme de leite (200 ml)

1 colher (sopa) de manteiga

200 g de macarrão tipo linguine

Água a gosto

Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

Tempere os escalopes de pernil e reserve. Em uma frigideira grande ou tacho, doure rapidamente os escalopes até formar cor e sabor, preservando suculência. Reserve.

Na mesma frigideira, aproveite o fundo de sabor, adicione manteiga e creme de leite, misturando bem. Acrescente as ervas frescas e deixe ganhar temperatura.

Cozinhe o linguine até o ponto ideal, misture ao molho e retorne os escalopes à frigideira para finalizar. Sirva imediatamente.

✨ Uma receita sofisticada e prática.

✨ Perfeita para jantares especiais.

✨ Técnica simples com resultado elegante e sabor marcante.

Chef Guto Medeiros mostra que pratos refinados podem ser acessíveis, saborosos e possíveis na sua cozinha.